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Taylors Eye Witness ist eine legendäre britische Marke mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1838 zurückreicht. Gegründet von John Taylor in Sheffield, der 'Stadt des Stahls', ist die Marke berühmt für ihr Markenzeichen 'Eye Witness'—ein Symbol für Qualität, inspiriert von Shakespeares Henry IV. Über 150 Jahre betrieb das Unternehmen die historische Grade-II-listed Eye Witness Works in der Milton Street und wurde zu einem der letzten traditionellen Hersteller, die im Herzen von Sheffield verblieben sind.
Im Jahr 1975 wurde das Unternehmen von Harrison Fisher & Co. übernommen, das schließlich den Namen Taylors Eye Witness für die gesamte Gruppe annahm. Im Jahr 2018 zog das Unternehmen in eine moderne, speziell gebaute Unternehmenszentrale und Produktionsstätte in Sheffield um, um die Effizienz zu verbessern. Während die Marke tief in der britischen Fertigung verwurzelt bleibt—viele ihrer hochwertigen Taschenmesser und Küchenmesser werden von Hand in Sheffield hergestellt—bezieht sie auch einige Produktreihen global, um ein vielfältiges Sortiment an Küchenutensilien und Accessoires aufrechtzuerhalten. Seit Februar 2025 hat das Unternehmen den Übergang zu einem von den Mitarbeitern geführten Unternehmen durch einen Employee Ownership Trust (EOT) vollzogen, um seine zukünftige Unabhängigkeit und das Engagement für die lokale Belegschaft zu sichern.
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