Lillie's Q Smoky Barbeque Sauce

Lillie's Q Smoky Barbeque Sauce No. 22 ist eine Premium-Sauce im Memphis-Stil, bekannt für ihr süßes und mildes Geschmacksprofil mit einem ausgeprägten rauchigen Abgang. Die Marke wurde 2010 von Chef Charlie McKenna gegründet, einem zweifachen Welt-Barbecue-Meister, der das Unternehmen nach seiner Großmutter Lillie benannte, von der er das traditionelle Südstaaten-Kochen in South Carolina erlernte.

Die Marke entstand ursprünglich als ein angesehenes Restaurant im Bucktown-Viertel von Chicago – erwähnt durch die 'No. 22' auf dem Etikett, das dem ursprünglichen Postleitzahl-Suffix des Restaurants entspricht. Seitdem hat sie sich zu einer weltweit anerkannten Einzelhandelsmarke entwickelt. Ende 2024 wurde Lillie's Q von OWS Foods übernommen, einem führenden Anbieter von Lebensmittelzutatenlösungen und Eigentümer anderer bekannter BBQ-Marken wie Head Country. Die Produkte werden weiterhin in den Vereinigten Staaten hergestellt, wobei die fortschrittlichen Produktionsanlagen von OWS Foods genutzt werden, um die authentische Südstaaten-Qualität, die Chef McKenna begründet hat, zu bewahren.