Can Majoral Rotwein

Can Majoral ist ein wegweisendes Bio-Weingut, das sich in der Gemeinde Algaida auf der Insel Mallorca, Spanien, befindet. Gegründet im Jahr 1979 von Andreu Oliver, ist das Weingut ein familiengeführtes Unternehmen, das sich der Wiederbelebung einheimischer balearischer Rebsorten und nachhaltiger Weinbaupraktiken widmet. Das gezeigte Produkt gehört zur Denomination Pla i Llevant (DO), dem historischen Weinbaugebiet in den östlichen und zentralen Ebenen der Insel.

Die Herstellung erfolgt ausschließlich auf dem Familienanwesen in Mallorca, wo etwa 17 Hektar Weinberge bewirtschaftet werden. Das Weingut ist bemerkenswert als der erste Bio-Weinproduzent in Mallorca und erhielt 1994 die Zertifizierung. Ihre Produktionsmethoden legen Wert auf manuelle Ernte und die Ausdrucksweise des lokalen Terroirs, insbesondere durch die Nutzung der eisenreichen Lehmböden der Region. Das Eigentum bleibt strikt innerhalb der Familie Oliver, wobei die zweite Generation, einschließlich Mireia Oliver, nun die Weinherstellung und die kommerziellen Geschäfte leitet.