Philadelphia Original Frischkäse

Philadelphia ist eine der bekanntesten Frischkäse-Marken der Welt, deren Geschichte bis ins Jahr 1872 zurückreicht, als sie versehentlich von William Lawrence in New York erfunden wurde. Trotz des Namens stammt das Produkt nicht aus Pennsylvania; die Marke wurde 'Philadelphia' genannt, um von der damaligen Reputation der Stadt für hochwertige Milchwirtschaft zu profitieren.

Auf dem europäischen Markt, einschließlich des Vereinigten Königreichs, wird die Marke von Mondelēz International verwaltet, nachdem Kraft Foods 2012 aufgeteilt wurde. Während die Marke ursprünglich in den Vereinigten Staaten entstand, werden die meisten Philadelphia-Produkte, die in Europa verkauft werden, in der großen Produktionsstätte von Mondelēz in Bad Fallingbostel, Deutschland, hergestellt. Dieses Werk liefert über 250 verschiedene Artikel nach Europa, dem Nahen Osten und Afrika.

Das Eigentum an der Marke ist derzeit geografisch aufgeteilt. Während Mondelēz International die Marke in Europa, dem Nahen Osten, Afrika und Australien besitzt und betreibt, behält die Kraft Heinz Company die Eigentums- und Produktionsrechte in Nordamerika. Diese duale Eigentümerstrukur bedeutet, dass Zutaten und Texturen je nach Region erheblich variieren können, um den lokalen kulinarischen Vorlieben gerecht zu werden.