Dek Som Boon Süßsauer Pflaumensauce

Dek Som Boon, international bekannt als die Healthy Boy Brand, ist eines der legendärsten Gewürzlabels Thailands. Die im Bild dargestellte Süßsauer Pflaumensauce ist eine beliebte Dip-Sauce, die besonders für Frühlingsrollen und knusprige Vorspeisen verwendet wird. Sie zeichnet sich durch ihre goldene Farbe und das ausgewogene süß-säuerliche Profil aus, das von natürlichen Pflaumen stammt.

Die Marke wurde 1947 von der Familie Tangsombatvisit unter dem Firmennamen Yan Wal Yun gegründet. Was als kleines Familienunternehmen begann, hat sich zu einem globalen Kraftpaket entwickelt, das in über 80 Länder exportiert wird. Während viele Verbraucher im Westen das ikonische 'dicke Junge'-Logo unter dem übersetzten Namen 'Healthy Boy' erkennen, bleibt der ursprüngliche thailändische Name 'Dek Som Boon' (was 'Perfektion' oder 'gesund/dicker Junge' bedeutet) im Heimatmarkt die primäre Kennung.

Heute ist die Marke weiterhin im Familienbesitz und wird von der Yan Wal Yun Corporation Group betrieben, die Produktionsstätten in Samut Sakhon und Rayong, Thailand, unterhält. Sie bleiben ein Marktführer in der Gewürzindustrie, bekannt dafür, traditionelle natürliche Fermentationsmethoden mit modernen Produktionstechnologien zu kombinieren.