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Bolletje ist eine traditionsreiche niederländische Bäckerei-Marke mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1867 zurückreicht. Ursprünglich als 'Ter Beek Bäckerei' in Almelo gegründet, nahm die Marke 1954 offiziell den Namen 'Bolletje' an, ein Hinweis auf die kleinen Teigkugeln, die zur Herstellung ihrer berühmten Zwiebacke verwendet werden. Heute ist Bolletje Marktführer in den Niederlanden für Brot-Ersatzprodukte, bekannt für Produkte wie Knäckebrot, Cracker und saisonale Leckereien.
Die Produktion konzentriert sich nach wie vor auf das historische Herz in Almelo, obwohl das Unternehmen mehrere Produktionsstätten betreibt. Im Jahr 2013 durchlief Bolletje einen bedeutenden Wandel, als es von der deutschen, familiengeführten Firma Borggreve Zwieback & Keksfabrik übernommen wurde. Diese Übernahme führte zu einer starken niederländisch-deutschen Bäckerei-Gruppe, die es Bolletje ermöglichte, seine unabhängige Markenidentität und den Status einer A-Marke auf dem niederländischen Markt zu bewahren, während es die Expertise und Vertriebsnetzwerke von Borggreve in ganz Europa nutzt.
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