Wild West Honig BBQ Rindfleisch Jerky

Wild West Beef Jerky wurde 2003 als die erste traditionelle amerikanische Jerky-Marke im Vereinigten Königreich eingeführt. Während die Marke ihre ästhetische Inspiration von der rauen amerikanischen Grenze bezieht, wurde sie ursprünglich von James Newitt unter The Jerky Group entwickelt. Das Produkt ist bekannt dafür, zarter zu sein als viele seiner US-Gegenstücke, da es mit Rinderhüfte zubereitet wird, die mariniert, geräuchert und gekocht wird, um eine steakähnliche Textur zu erhalten.

Heute gehört die Marke New World Foods, einem Unternehmen, das von dem Unternehmer Tony Quinn geleitet wird. Die Hauptproduktion findet in Schottland statt, wo das Unternehmen ein spezialisiertes Verarbeitungswerk in Forres, nahe Inverness, betreibt. Diese Einrichtung wurde gegründet, um den Übergang von der Verwendung von südamerikanischem Rindfleisch zu hochwertigem schottischen und britischen Rindfleisch zu erleichtern, um die Qualität und lokale Beschaffung ihrer proteinreichen, glutenfreien Snacks sicherzustellen.