Katsaros Winery 4 Generations Muscat - Assyrtiko Weißwein

Katsaros Winery (auch bekannt als Domaine Katsaros oder Katsaros Distillery für Spirituosen) ist ein historisches Familienweingut in der Region Thessalien, speziell in der Nähe von Tirnavos und an den Hängen des Olymps in Krania, Griechenland. Die Serie '4 Generations' (γενεές) feiert das langjährige Erbe der Familie im Weinbau, das bis ins Jahr 1856 zurückreicht.

Dieser spezielle Weißwein ist eine Cuvée aus den einheimischen Rebsorten Muskat von Tyrnavos und Assyrtiko. Der Muskat sorgt für intensive blumige und aromatische Noten, während der Assyrtiko Frische, Säure und Struktur verleiht. Das Weingut wird heute von der Familie Katsaros geführt, wobei Winzer Euripides Katsaros die moderne Produktion leitet. Die Kellerei bleibt ein privates, unabhängiges Familienunternehmen, das tief im thessalischen Terroir verwurzelt ist.