Vogtlandweide Zaziki

Vogtlandweide Zaziki ist ein traditionelles deutsches Milchprodukt aus der Region Vogtland. Es handelt sich um eine spezialisierte Speisequarkzubereitung, die mit Knoblauch und Gurken nach griechischer Art verfeinert wurde, jedoch auf regionalen deutschen Milcherzeugnissen basiert. Das Produkt wird in Plauen, Sachsen, in den Werken der Vogtlandmilch GmbH hergestellt.

Die Marke ist tief in der lokalen Landwirtschaft verwurzelt und bezieht ihre Milch von rund 150 Landwirten aus einem engen Umkreis in Sachsen und Thüringen. Die Vogtlandmilch GmbH, Eigentümerin der Marke, ist eine unabhängige regionale Molkerei. Sie befindet sich im Besitz zweier lokaler Genossenschaften: der Erzeugergemeinschaft Milch Plauen e.G. und der Molkereigenossenschaft Glauchau e.G., wodurch das Unternehmen unter der Kontrolle regionaler Erzeuger bleibt und nicht zu globalen Lebensmittelkonzernen gehört.