Ugly Duck Brewing Co. Working Man's Lunch

Working Man's Lunch ist ein Baltic Brown Porter, das von Ugly Duck Brewing Co. gebraut wird, einer Marke, die als das 'wilde Kind' des etablierten Indslev Bryggeri charakterisiert wird. Das Bier hat einen Alkoholgehalt von 6,0% ABV und ist bekannt für seinen reichhaltigen, malzigen Charakter und die ausgewogene Röstnote. Es wurde entwickelt, um klassisches Handwerk zu ehren und spiegelt ein robustes Profil wider, das sich für eine befriedigende Pause eignet.

Ugly Duck Brewing Co. wurde im März 2012 von Indslev Bryggeri ins Leben gerufen, einer historischen dänischen Brauerei, die ursprünglich 1897 von Frederik Christian Rasmussen gegründet wurde. Während Indslev traditionell für seinen Fokus auf Weizenbiere bekannt ist, wurde die Marke Ugly Duck als modernes Labor zur Experimentier mit verschiedenen Craft-Bier-Stilen, einschließlich IPAs und Porters, geschaffen. Die Produktion findet typischerweise in der Indslev-Anlage in Nørre Aaby, nahe Middelfart auf der Insel Fünen, Dänemark, statt.

Die Marke bleibt im ultimativen Besitz der Familie Rasmussen, insbesondere von Anders Busse Rasmussen, der die Brauerei 2005 wieder in Betrieb genommen hat. Das Unternehmen hat innerhalb der dänischen Craft-Bier-Szene erhebliche Anerkennung gewonnen und wurde berühmt für die Auszeichnung 'Brauerei des Jahres' kurz nach der Einführung der Submarke Ugly Duck.