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BATU Kombucha ist ein hochwertiges fermentiertes Teein Getränk, das im Süden der Niederlande hergestellt wird. Die Marke wurde von der Gulpener Bierbrouwerij (Gulpener Bierbrauerei) entwickelt, einer familiengeführten Brauerei mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1825 zurückreicht. Mit fast zwei Jahrhunderten Erfahrung in der Fermentation und Brauerei wurde BATU kreiert, um ein qualitativ hochwertiges, zuckerfreies Kombucha anzubieten, das den modernen Gesundheitstrends entspricht.
Der Name 'BATU' ist vom mongolischen Wort für 'Mut' und 'Stärke' inspiriert und spiegelt den abenteuerlichen Geist der Marke wider. Im Gegensatz zu vielen industriell hergestellten Erfrischungsgetränken durchläuft BATU Kombucha einen langsamen, traditionellen Fermentationsprozess, der bis zu 30 Tage dauert, um ein komplexes Geschmacksprofil zu gewährleisten. Es wird in kleinen Chargen in dem, was oft als eine der nachhaltigsten Brauereien in Europa bezeichnet wird, gebraut und verwendet ausschließlich biologische Zutaten. Die Produktlinie umfasst typischerweise einzigartige Geschmacksrichtungen wie Ingwer & Zitrone, Limette & Minze und Passionsfrucht & Hopfen.
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