Zack’s Mighty Spicy Nacho Tortilla Chips

Zack’s Mighty ist eine Premium-Snackmarke, die sich auf die Herstellung von Tortilla-Chips konzentriert, die robust genug sind, um schweren Dips wie Guacamole standzuhalten. Die Marke wurde von Zack Gazzaniga gegründet, der zuvor dazu beigetragen hat, die Würzmittelmarke Sir Kensington's zum Erfolg zu führen, bevor sie von Unilever übernommen wurde.

Die Ursprungsgeschichte der Marke umfasst eine sorgfältige Suche nach dem perfekten Mais; Gazzaniga reiste nach Italien, um Erbstück- Otto File-Flint-Mais-Samen zu beziehen, die nun von einem Netzwerk von Partnerfarmen in den Vereinigten Staaten angebaut werden. Diese Chips sind bemerkenswert, da sie zu den ersten gehören, die den Status "Certified Regenerative" erhalten haben, was das Engagement für die Gesundheit des Bodens und nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken widerspiegelt. Die Produkte werden in den USA hergestellt und verwenden einen authentischen "Tortilla-first"-Prozess, bei dem der Mais gekocht, zu Masa gemahlen, zu Tortillas gepresst und dann frittiert wird. Dies unterscheidet sich von der gängigen Praxis in der Branche, vorgefertigtes Maismehl zu verwenden.