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Kimbo Extra Cream ist eine charakteristische Espresso-Mischung von Kimbo S.p.A., einem Unternehmen, das tief in der neapolitanischen Kaffeetradition verwurzelt ist. Die Marke wurde 1963 von den Brüdern Rubino in Neapel, Italien, gegründet und entwickelte sich von einer kleinen Familienbäckerei und Rösterwerkstatt zu einer der bekanntesten Kaffeemarken Italiens.
Heute bleibt Kimbo ein unabhängiges italienisches Unternehmen, das von der Gründerfamilie Rubino unter dem Firmennamen Kimbo S.p.A. (ehemals Cafè do Brasil S.p.A.) geleitet wird. Die Produktion ist in ihrer hochmodernen Anlage in Melito di Napoli, Italien, zentralisiert, wo rohe grüne Bohnen aus Südamerika und Asien geröstet und gemischt werden. Die Sorte Extra Cream zielt speziell auf den globalen Markt und professionelle Sektoren ab und ist bekannt für ihre hohe Crema und das ausgewogene Geschmacksprofil, das Arabica- und Robusta-Bohnen kombiniert.
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