Goodoo Erdbeer-Käsekuchen-Eiscreme

Goodoo ist eine niederländische Marke, die sich auf nachhaltige, pflanzenbasierte gefrorene Desserts spezialisiert hat. Gegründet als mission-driven Startup (ursprünglich als IJsbaart bekannt), konzentriert sich die Marke auf milchfreie Rezepte, die eine reiche, cremige Textur bieten, ohne traditionelle tierische Produkte. Ihr Erdbeer-Käsekuchen-Eiscreme ist einzigartig, da es 100 % pflanzenbasiert ist und oft auf Cashew-Basis sowie upcycelten Zutaten wie 'geretteten' Bananen beruht, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.

Das Produkt wird in einer spezialisierten Anlage in Steenwijk, Niederlande, in Partnerschaft mit lokalen Milch- und Eisspezialisten hergestellt. Die Marke legt großen Wert auf ethische Beschaffung und arbeitet mit Partnern wie Johnny Cashew zusammen, um sicherzustellen, dass ihre Zutaten lokal in ihrem Herkunftsland verarbeitet werden, anstatt über mehrere Kontinente für die Verarbeitung transportiert zu werden. Das Eigentum bleibt unabhängig und privat, während das Gründerteam weiterhin das Wachstum des Unternehmens als bedeutenden Herausforderer auf dem europäischen Eismarkt leitet.