Breakstone's Hüttenkäse

Breakstone's ist eine renommierte amerikanische Milchmarke, die 1882 von Joseph und Isaac Breakstone in der Lower East Side von New York City gegründet wurde. Ursprünglich bekannt für hochwertige Grundnahrungsmittel wie Hüttenkäse und Sauerrahm, wurde die Marke im 20. Jahrhundert weit verbreitet. Die Produktion wurde historisch in die Anfang des 20. Jahrhunderts nach Walton, New York, verlegt, wo die Hauptproduktionsstätte bis heute aktiv ist.

Im Laufe der Jahrzehnte wechselte das Eigentum der Marke durch mehrere große Lebensmittelkonzerne. Viele Jahre war sie Teil des Portfolios von Kraft Foods (verwaltet von Kraft Heinz). Im Jahr 2021 verkaufte Kraft Heinz jedoch sein Geschäft mit Naturkäse - einschließlich der Marke Breakstone's - an den französischen globalen Milchführer Groupe Lactalis. Innerhalb der Vereinigten Staaten wird die Marke jetzt von Lactalis Heritage Dairy verwaltet, das die lange Tradition der heimischen Produktion in New York aufrechterhält.