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Knorr ist eine der weltweit bekanntesten Lebensmittelmarken, die vor allem für ihre Brühewürfel und dehydrierten Produkte bekannt ist. Das Unternehmen wurde 1838 von Carl Heinrich Theodor Knorr in Heilbronn, Deutschland, gegründet, wo er zunächst mit der Trocknung von Gemüse und Gewürzen experimentierte, um deren Nährwert und Geschmack zu erhalten. Diese Pionierarbeit führte 1912 zur Einführung des ersten Brühewürfels, einem Produkt, das das Home-Cooking revolutionierte, indem es hochwertigen Fond leicht zugänglich machte.
Im Jahr 2000 wurde Knorr Teil des Unilever-Portfolios nach der Übernahme von Bestfoods durch Unilever. Derzeit ist Knorr die meistverkaufte Marke von Unilever, die in nahezu 90 Ländern vertrieben wird. Aufgrund dieses riesigen globalen Fußabdrucks erfolgt die Herstellung in zahlreichen regionalen Einrichtungen. In Europa befindet sich die Produktion häufig in Deutschland und Polen, während die Marke im Vereinigten Königreich historisch gesehen eine starke Herstellungspräsenz an Standorten wie Welwyn Garden City hatte, um den lokalen Markt zu bedienen.
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