Alce Nero Bio-Lebensmittel

Alce Nero ist ein Pionier der Bio-Bewegung in Italien, der Ende der 1970er Jahre durch die Vereinigung zweier visionärer Genossenschaften gegründet wurde. Die erste wurde von Gino Girolomoni in der Region Marken geführt, und die zweite war CONAPI, der nationale Konsortium der Imker mit Sitz in Emilia-Romagna. Gemeinsam bildeten sie eine Marke, die sich der nachhaltigen Landwirtschaft widmet und das Land sowie die Produzenten respektiert.

Heute operiert Alce Nero als einzigartige 'offene Gesellschaft' oder Aktiengenossenschaft. Sie wird von mehreren wichtigen Partnern innerhalb der Bio-Lieferkette besessen, wobei La Cesenate Conserve Alimentari S.p.A. als Hauptaktionär und industrieller Dreh- und Angelpunkt dient. Während die Marke tief in ihren italienischen Wurzeln verwurzelt ist, ist ihre Herstellung das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen einem Netzwerk von Einrichtungen. Die meisten Produkte wie Pasta, Tomatensaucen und Olivenöl werden in Italien von ihren eigenen Aktionären produziert, während spezifische Artikel wie Kakao und Rohrzucker in der Schweiz bzw. in Peru unter fairen Handelsvereinbarungen mit lokalen Bauernkooperativen verarbeitet werden. Dieses integrierte Modell gewährleistet, dass das Unternehmen jeden Schritt der Lieferkette vom Feld bis zum Regal kontrolliert.