Prealpi Schneller streichfähiger Käse

Quick ist eine Marke für frischen streichfähigen Käse, der von Prealpi S.p.A. produziert wird, einem historischen italienischen Milchunternehmen mit Sitz in Varese, Lombardei. Das Produkt wird als natürlicher Snack oder Vorspeise vermarktet und ist oft in kleinen Einzelbehältern (50g oder 100g) in italienischen Supermärkten erhältlich.

Die Marke gehört zur Prealpi S.p.A., die 1922 von Luigi Prevosti gegründet wurde. Über ein Jahrhundert lang befindet sich das Unternehmen in den Händen der Familie Prevosti und bewahrt so seine Identität als familiengeführtes italienisches Geschäft. Während das historische Kerngeschäft die Butterproduktion war, erweiterte das Unternehmen in der Mitte des 20. Jahrhunderts sein Sortiment um streichfähige Käsesorten und geschmolzene Käsescheiben (Formaggini). Heute werden alle Produkte von Prealpi, einschließlich des Quick streichfähigen Käses, in ihrem Werk in Varese, Italien, hergestellt.