DKtegoria Salsas

DKtegoria Salsas ist eine zeitgenössische Marke, die sich auf die Herstellung hochwertiger Saucen spezialisiert hat, mit einem besonderen Fokus auf traditionelle mediterrane Geschmäcker wie Allioli (Knoblauchmayonnaise). Die Marke wurde 2019 als strategisches Industriewerk von Victor Choví gegründet, der auf ein reiches Familienerbe von über 50 Jahren in der Saucenherstellung zurückblicken kann.

Die Produkte werden in einem modernen Produktionsbetrieb in L'Alcúdia, Valencia, Spanien, hergestellt. Dieses Werk ist mit fortschrittlicher Technologie für eine Hochleistungsproduktion ausgestattet, die in der Lage ist, jährlich über 5 Millionen Kilogramm zu überschreiten, während strenge Standards für Lebensmittelsicherheit und Qualität (einschließlich ISO- und IFS-Zertifizierungen) eingehalten werden.

Der Besitz der Marke liegt bei Moval Foods S.L.U., einem spanischen Unternehmen mit Sitz in Valencia. Während der Gründer einen Namen und eine historische Verbindung zur bekannten Choví-Saucenmarke teilt, agiert DKtegoria als spezialisierte Einheit, die sowohl eigene Produkte unter eigenem Label als auch Private-Label-Herstellungslösungen für den Einzelhandel sowie den Horeca (Hotel/Restaurant/Catering) Sektor in ganz Europa anbietet.