Baisinger Zwickel Bier

Baisinger Zwickel ist ein naturbelassenes, hefetrübes Kellerbier der Baisinger BierManufaktur. Die traditionsreiche deutsche Brauerei hat ihren Sitz im Rottenburger Stadtteil Baisingen in Baden-Württemberg.

Die Marke blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1775 reicht, als sie von Christian Teufel gegründet wurde. Bis heute ist die Brauerei ein reines Familienunternehmen und wird mittlerweile in der 9. Generation von der Familie Teufel geführt. Die Produktion erfolgt ausschließlich am Standort in Rottenburg, wobei alle Biere nach dem deutschen Reinheitsgebot und auf Basis überlieferter Familienrezepturen gebraut werden. Die Eigentumsverhältnisse sind über die Jahrhunderte hinweg beständig in den Händen der Gründerfamilie geblieben.