Cahoots Coffee

Cahoots Coffee Co. ist eine spezialisierte Kaffeerösterei mit Sitz in Vermont, USA. Die Marke hat ihre Wurzeln in einer Kleinrösterei, die früher als SawDog Coffee Roasters bekannt war, und wurde von Tom und Mary gegründet. Im März 2024 wurde das Unternehmen unter neuer Leitung von Jackson und Ricky umstrukturiert und erhielt den neuen Namen Cahoots Coffee Co., während das ursprüngliche Engagement für ethische Beschaffung und Gemeinschaftsverbindungen beibehalten wurde.

Das Unternehmen ist bekannt für seine "Luftröstung"-Technik, die heiße Luft verwendet, um die Bohnen gleichmäßig zu rösten und ein saubereres Geschmacksprofil im Vergleich zur traditionellen Trommelröstung zu bieten. Cahoots legt besonderen Wert auf seine Partnerschaft mit Café Femenino, einem Programm, das Frauen im Kaffeebau unterstützt, indem es faire Löhne und Landbesitz sichert. Alle ihre Kaffees werden auf Bestellung in ihrer Einrichtung in Vermont geröstet, wobei der Schwerpunkt auf lokaler Produktion und Nachhaltigkeit durch die Verwendung von kompostierbaren Verpackungen liegt.