Mandul Mojicón Choco

Mandul Mojicón Choco ist ein traditionelles spanisches Gebäck, insbesondere ein muffinartiger Kuchen (mojicón) gefüllt mit Schokoladen- und Haselnusscreme. Die Geschichte der Marke reicht bis ins Jahr 1960 zurück, als die Familie Martín Ondarza ihre erste Bäckerei in Malagón, Ciudad Real, gründete. Über mehrere Jahrzehnte entwickelte sich das Familienunternehmen von der handwerklichen Produktion zur industriellen Automatisierung und eröffnete 1996 seine erste spezialisierte Fabrik.

Das Produkt wird in Spanien hergestellt, konkret in den industriellen Einrichtungen von Mandul in Malagón. Diese Anlagen wurden kontinuierlich erweitert, um sowohl der inländischen als auch der internationalen Nachfrage gerecht zu werden, und sie verfügen über Lebensmittelsicherheitszertifikate wie IFS Food. Im Jahr 2022 erlebte die Marke einen bedeutenden Managementwechsel, als sie von der Investmentgruppe MIA Foods übernommen wurde, die nun die strategische Ausrichtung und die fortlaufende internationale Expansion überwacht und gleichzeitig das Erbe der Marke bewahrt.