Ahimsa Estilo Bratwurst veggy Würstchen

Ahimsa ist eine Pioniermarke im Bereich pflanzlicher Lebensmittel in Spanien, die 1978 von Juan López und Teresa Madurga in Zaragoza gegründet wurde. Der Markenname, abgeleitet vom Sanskrit-Wort für 'Gewaltlosigkeit', spiegelt das Engagement des Unternehmens für Tierschutz und nachhaltige Ernährung wider.

Ursprünglich als kleines Familienunternehmen, das handgefertigte Fleischalternativen herstellte, entwickelte sich die Muttergesellschaft Biosurya S.L. zu einem modernen Betrieb in Cuarte de Huerva (Zaragoza), wo die Produkte bis heute hergestellt werden. Diese spezialisierten veganen Würstchen, wie die Bratwurst-Variante, werden aus Bio-Zutaten wie Soja- und Weizenprotein hergestellt.

Im Jahr 2017 wurden Biosurya und die Leitmarke Ahimsa von der französischen Gruppe Compagnie Léa Nature übernommen. Diese Partnerschaft integrierte den spanischen Pionier in ein größeres europäisches Ökosystem, das sich auf natürliche und biologische Produkte konzentriert, während das ursprüngliche Produktions-Erbe der Marke in der Region Aragón in Spanien erhalten blieb.