TheFork Online-Buchungsplattform

TheFork (ursprünglich 2007 als LaFourchette gegründet) ist eine führende europäische Plattform zur Entdeckung und Buchung von Restaurants. Gegründet in Frankreich von Bertrand Jelensperger und seinen Mitbegründern revolutionierte sie die Gastronomiebranche, indem sie Gäste mit tausenden von Restaurants über eine nahtlose digitale Schnittstelle verband. Der Service expandierte schnell in ganz Europa und auf andere Kontinente durch organisches Wachstum und strategische Übernahmen.

Im Mai 2014 wurde TheFork vom amerikanischen Reisriesen Tripadvisor übernommen und zur Hauptmarke für Restaurantreservierungen. Seitdem hat sie ihre Führungsposition in Märkten wie Frankreich, Italien und den Niederlanden behauptet. Die Plattform operiert technisch durch lokalisierte digitale Infrastrukturen in den Ländern, die sie bedient, verwaltet monatlich Millionen von Reservierungen und unterstützt Restaurantbesitzer mit fortschrittlicher Verwaltungssoftware, die als TheFork Manager bekannt ist.