Bornholms Borgost Original Käse

Bornholms Borgost ist ein spezieller gereifter Käse, der auf der dänischen Insel Bornholm hergestellt wird. Das Produkt wird in der Bornholms Andelsmejeri (auch bekannt als St. Clemens) produziert, die seit 1970 die einzige Molkerei auf der Insel ist. Die Molkerei selbst ist eine unabhängige Genossenschaft, die von örtlichen Landwirten auf Bornholm betrieben wird, und sie ist bekannt für ihre hochwertigen Käsesorten, einschließlich mehrerer Titel bei den Weltmeisterschaften im Käse.

Auf dem schwedischen Markt wird dieses spezielle Produkt in Zusammenarbeit mit Wernersson Ost vertrieben und gebrandet. Wernersson Ost ist ein bedeutender schwedischer Käseimporteur und -veredler mit Sitz in Ulricehamn. Während der Käse in Dänemark hergestellt wird, übernimmt Wernersson Ost die Verpackung und Vermarktung für Schweden. Wernersson Ost ist seit 2007 eine Tochtergesellschaft der norwegischen Molkereigruppe TINE SA, wodurch TINE der letztendliche Eigentümer der Vertriebsmarke auf dem Etikett ist.