Borsari Colomba Crema Limoncello

Borsari ist eine historische italienische Marke, die sich auf traditionelle hefegebäckene Festtagskuchen spezialisiert hat. Gegründet im Jahr 1902 von Tiziano Golfetti in Verona, trägt die Marke ihren Namen von der berühmten 'Porta Borsari', einem majestätischen römischen Tor im Stadtzentrum. Heute ist das Produkt Teil der Premium-Festkollektion, die von der Industria Dolciaria Borsari (IDB Group) hergestellt wird, die handwerklich inspirierte Methoden wie langsame Gärung und die Verwendung hochwertiger Zutaten wie Limoncello-Creme und dunklen Schokoladenüberzügen pflegt.

Die Produktion konzentriert sich hauptsächlich auf Badia Polesine, in der Region Venetien in Italien. Die Marke wurde im Jahr 2000 von der Familie Muzzi übernommen, die seitdem die Abläufe professionalisiert und die internationale Präsenz der Marke auf über 60 Länder ausgeweitet hat. Das endgültige Eigentum liegt bei der Industria Dolciaria Borsari S.r.l., die von CEO Andrea Muzzi geleitet wird und als Benchmark für hochwertige italienische Patisserieprodukte wie Panettoni, Pandori und Colombe dient.