Carr’s Kekse

Carr’s ist eine historische britische Marke, die für ihre Premium-Cracker und Kekse bekannt ist, insbesondere für den ikonischen Table Water Keks. Die Geschichte der Marke begann 1831, als Jonathan Dodgson Carr eine kleine Bäckerei und Keksfabrik in Carlisle, England, eröffnete. Bis 1837 war der Standort zur weltweit ersten großen Keksfabrik geworden, und 1841 erhielt er ein königliches Wappen von Königin Victoria. Das Unternehmen stellte die vertikale Integration auf, indem es sowohl eine Mühle als auch eine Bäckerei betrieb, was eine vollständige Kontrolle über die Qualität seiner Produkte gewährte.

Im Laufe der Jahrzehnte entwickelte sich das Geschäft weiter und spaltete sich; während der Bereich der Mehlmüllerei schließlich zur Carr's Group PLC wurde (fokussiert auf Landwirtschaft und Ingenieurwesen), wechselte die Keksproduktion – Carr's of Carlisle – mehrfach die Hände. 1972 wurde die Keksmarke von United Biscuits übernommen. 2014 wurde United Biscuits vom türkischen multinationalen Unternehmen Yıldız Holding gekauft.

Heute ist Carr’s eine wichtige Marke innerhalb von pladis, einem globalen Snackunternehmen, das 2016 von Yıldız Holding gegründet wurde, um das internationale Snack-Portfolio zu beherbergen. Während die Marke in den Vereinigten Staaten von Kellanova (ehemals Kellogg Company) vermarktet wird, bleibt die primäre Produktion in ihrer historischen Heimat in Carlisle, Vereinigtes Königreich, wo die Fabrik oft noch liebevoll von der örtlichen Gemeinschaft als Carr’s bezeichnet wird.