Sartori Knoblauch und Kräuter BellaVitano Käse

Sartori Knoblauch und Kräuter BellaVitano ist ein hochwertiger Handwerkskäse, der von der Sartori Company, einem familiengeführten Unternehmen mit Sitz in Plymouth, Wisconsin, hergestellt wird. Dieser einzigartige Käse ist Teil der preisgekrönten BellaVitano-Linie, die erstmals 2008 eingeführt wurde. Die Basis des Käses ist ein proprietäres Rezept, das eine cremige, feste Textur mit den herzhaften, nussigen Eigenschaften eines hochwertigen Handwerksparmesans und der Süße eines gereiften Cheddars kombiniert.

Die Sorte Knoblauch und Kräuter wird speziell von Hand mit einer herzhaften Mischung aus Knoblauch, Zitronenschale, Aleppo-Chili, Petersilie und nativem Olivenöl extra eingerieben. Die für die Produktion verwendete Milch stammt von lokalen, familiengeführten Betrieben im Umkreis von 70 Meilen um die Wisconsin-Cremereien, was eine frische und hochwertige Grundlage für ihre Käseherstellung gewährleistet.

Gegründet 1939 von dem italienischen Einwanderer Paolo Sartori, wird das Unternehmen derzeit in der vierten Generation von der Familie Sartori geleitet. Sie bleiben unabhängig und sind weltweit für ihre Innovationskraft bei italienischen Käsesorten anerkannt, wobei sie häufig Spitzenpreise bei internationalen Käsewettbewerben gewinnen.