Galbani Mozzarella Cucina

Galbani ist eine der ikonischsten Milchmarken Italiens, die 1882 von Egidio Galbani gegründet wurde. Die Mozzarella Cucina ist eine spezialisierte, niedermochige Mozzarella, die zum Kochen und Backen entwickelt wurde und speziell formuliert ist, um ideal auf Pizzen und in Lasagnen zu schmelzen.

Während die Marke ihre starke italienische Identität und ihr Erbe bewahrt, wurde sie 2006 von dem französischen multinationalen Milch-Riesen Lactalis (Groupe Lactalis) übernommen. Die Produktion dieses spezifischen Produkts findet typischerweise in Italien statt, um das traditionelle Geschmacksprofil und die Qualität sicherzustellen, obwohl das Mutterunternehmen Lactalis zahlreiche Produktionsstätten weltweit betreibt. Die Marke wird jetzt unter dem Dach von Lactalis verwaltet, dem größten Milchprodukten-Konzern der Welt.