El Tendre Tradicional 01 Olivenöl

El Tendre ist eine traditionsreiche spanische Olivenölmarke, die tief in der Region Elche (Alicante) verwurzelt ist. Die Marke steht in Verbindung mit der Almazara El Tendre, einer im Jahr 1839 gegründeten Ölmühle. Sie gilt als eines der ältesten Unternehmen in der Region Valencia.

Die Marke wird seit über sechs Generationen von derselben Familie geführt, beginnend mit Joaquín Sempere García, der die Mühle erbte. Der Name 'El Tendre' geht auf einen familiären Spitznamen des Gründers zurück. Heute ist das Unternehmen weiterhin ein Familienbetrieb (Almazara El Tendre S.L.), der verschiedene Ölsorten produziert, darunter die Linie 'Tradicional 01'. Diese besteht typischerweise aus einer Mischung lokaler Olivensorten wie Cornicabra und Blanqueta. Der gesamte Produktionsprozess, von der Ernte über die Pressung bis hin zur Abfüllung, erfolgt lokal in Spanien, wobei traditionelle Verfahren mit modernen Industriestandards kombiniert werden.