Kerrygold Burro Irlandese (Irische Butter)

Kerrygold ist Irlands berühmtester Lebensmittelausfuhrartikel und die erste irische Lebensmittelmarke, die einen jährlichen Einzelhandelswert von über 1 Milliarde Euro überschreitet. Gegründet im Jahr 1961 von der Irischen Molkereibehörde (jetzt bekannt als Ornua), wurde die Marke geschaffen, um das Marketing hochwertiger irischer Milchprodukte weltweit zu zentralisieren. Interessanterweise wurde das Produkt, obwohl es ikonisch für Irland ist, erstmals 1962 im Vereinigten Königreich eingeführt und kam erst 1973 in den Verkauf in Irland.

Die Butter wird wegen ihres hohen Butterfettgehalts und ihrer reichen goldenen Farbe geschätzt, die natürlich aus dem Carotin des Grases stammt, das von irischen Kühen gefressen wird. Die Milch stammt von über 14.000 kleinen Familienbetrieben in ganz Irland, wo die Kühe den Großteil des Jahres auf üppigen grünen Weiden grasen.

Heute gehört die Marke der Ornua Co-operative Limited, die selbst im Besitz irischer Molkereiproduzenten und Landwirte ist. Die meisten Produktionsstätten befinden sich im Kerrygold Park, einer hochmodernen Einrichtung in Mitchelstown, County Cork, Irland, die 2016 eröffnet wurde, um die globalen Liefer- und Verpackungsoperationen zu zentralisieren.