Gervais Molkereiprodukte

Gervais ist ein historischer Name in der europäischen Molkereiindustrie, der berühmt dafür ist, frische Käsesorten populär zu machen. Gegründet im Jahr 1852 von Charles Gervais in der Normandie, Frankreich, als Fromagerie Ch. Gervais, erlangte die Marke in den 1870er Jahren internationale Bekanntheit durch ihre Frischkäseprodukte 'Petit-suisse' und 'Carrés Gervais'. Im Jahr 1967 fusionierte das Unternehmen mit dem spanischen Joghurthersteller Danone und bildete die Gervais Danone Gruppe, die schließlich zu dem globalen Lebensmittelriesen wurde, der heute einfach als Danone bekannt ist.

Nach einer strategischen Neuausrichtung von Danone wurden die Rechte an der Marke Gervais für die deutschen und österreichischen Märkte 2012 von dem deutschen Molkereiunternehmen Hochland SE erworben. Heute produziert und vermarktet Hochland eine Vielzahl von Molkereiprodukten unter dem Label Gervais, mit einem speziellen Fokus auf Quark, Kräuterquark und Frischkäsesorten. Während die Marke ihre Wurzeln in der französischen kulinarischen Tradition hat, liegen ihre modernen kommerziellen Aktivitäten und die Produktion für ihre Hauptmärkte hauptsächlich in Deutschland, insbesondere in den Einrichtungen von Hochland in Bayern.

In Frankreich und anderen Regionen erscheint der Markenname weiterhin als Teil von Danones historischer Identität (Gervais Danone), obwohl ein Großteil der eigenständigen Produktlinie 'Gervais' in Mitteleuropa mittlerweile von Hochland verwaltet wird. Zudem wird der Name 'Gervais' manchmal mit anderen unterschiedlichen Unternehmen in Verbindung gebracht, wie der dermatologischen Marke Saint-Gervais Mont-Blanc, die kürzlich von L'Oréal an die Cospal-Gruppe verkauft wurde.