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Slim Citron ist ein kohlensäurehaltiges Zitronengetränk, das von Hamoud Boualem, dem ältesten Erfrischungsgetränkehersteller in Algerien, hergestellt wird. Die Marke Slim wurde erstmals 1950 mit ihrem ikonischen Zitronengeschmack und dem Slogan 'Slim, le citron qui prime' (Slim, die bevorzugte Zitrone) vorgestellt. Seitdem hat sich die Produktpalette auf mehrere Fruchtgeschmäcker erweitert.
Das Mutterunternehmen Hamoud Boualem wurde 1878 von Youssef Hammoud in Algier gegründet. Es handelt sich um ein legendäres, familiengeführtes Unternehmen, das koloniale Beschränkungen, Nationalisierungen und den Wettbewerb mit globalen Giganten wie Coca-Cola und PepsiCo überstanden hat. Heute bleibt es ein Kulturdenkmal in Algerien und gehört den Familien Hamoud und Hafiz. Das Produkt wird hauptsächlich in Algerien hergestellt, aber breit in Märkte in Europa, Kanada und Nordamerika exportiert, um die algerische Diaspora zu bedienen.
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