Färsking Granola und Müsli

Färsking ist eine schwedische, gesundheitsorientierte Lebensmittelmarke, die sich auf Granola und Frühstücksprodukte spezialisiert hat. Gegründet im Jahr 2014 von den jungen Unternehmern Amanda Larsson und Calle Rosengren, entstand das Unternehmen aus einer Frustration über den hohen Zuckergehalt in Frühstückszerealien, die an die Jugend vermarktet werden. Die Marke fördert eine 'No Junk, Just Funk'-Philosophie und bietet Produkte ohne zugesetzten Zucker an.

Im Juni 2023 erreichte die Marke einen bedeutenden Meilenstein, als sie von der Evanoff Group übernommen wurde, einer in Stockholm ansässigen Unternehmensgruppe, die dafür bekannt ist, kleine bis mittelgroße Lebensmittelunternehmen zu entwickeln. Seit der Übernahme hat Färsking weiterhin im Rahmen ihres vielfältigen Portfolios operiert, das auch andere schwedische Lebensmittelmarken wie Zeinas und Lakritsroten umfasst. Heute werden die Produkte weitreichend über große Supermarktketten in ganz Schweden vertrieben.