Dos Maderas 5+5 Triple Aged Rum

Dos Maderas 5+5 ist ein erstklassiger, dreifach gereifter Rum, der eine einzigartige interkontinentale Zusammenarbeit zwischen der Karibik und Spanien darstellt. Der Produktionsprozess beginnt mit Rumsorten aus Barbados und Guyana, die in ihren Heimatländern fünf Jahre lang in amerikanischen Eichenfässern reifen. Diese erste Reifephase verleiht der Spirituose ihre grundlegenden tropischen Noten und Struktur.

Nach der ersten Phase wird der Rum nach Jerez de la Frontera in Spanien transportiert. Dort durchläuft er zwei weitere Reifestadien in den Anlagen der Bodegas Williams & Humbert. Zunächst reift er drei Jahre lang in Fässern, die zuvor 'Dos Cortados' (Palo Cortado) Sherry enthielten, gefolgt von einer abschließenden zweijährigen Reifeperiode in 'Don Guido' (Pedro Ximénez) Sherry-Fässern. Diese markante 'Zwei-Holz'-Methode (Dos Maderas) führt zu einer komplexen Spirituose, die die Wärme des karibischen Rums mit den nussigen, süßen Eigenschaften von spanischem Sherry vereint.

Die Marke gehört der Bodegas Williams & Humbert, einem historischen Familienunternehmen in Jerez. Die Familie Medina, die die Weinkellerei im späten 20. Jahrhundert übernahm, führt das Geschäft weiterhin und überwacht die Misch- und Reifungsprozesse, die der Marke internationale Anerkennung eingebracht haben.