Equomercato Tzeltal Honig mit Propolis und Eukalyptus

Tzeltal-Honig ist ein fair gehandeltes Produkt, das aus den indigenen Tzeltal-Gemeinschaften in der Chiapas-Region Mexikos stammt. Diese spezielle Variante, angereichert mit Propolis und Eukalyptus, wird in Italien von Equomercato vertrieben, einer Genossenschaft, die sich dem fairen Handel widmet. Der Honig wird mit traditionellen Imkereimethoden von lokalen Genossenschaften wie Ts'umbal Xitalha' produziert, die nachhaltige Praktiken und faire Entlohnung für die Nachfahren der Maya-Gebildeten gewährleisten.

Die Marke Equomercato fungiert als Hauptimporteur und Distributor und verfolgt ein soziales Unternehmensmodell, das ethische Beschaffung über Profit stellt. Die Herstellung des Rohhonigs und seiner botanischen Infusionen erfolgt hauptsächlich in Mexiko, wo die ökologischen Bedingungen der Hochlagen von Chiapas die einzigartigen Blumenquellen bieten, die für das charakteristische Geschmacksprofil erforderlich sind. Das fertige Produkt wird dann für den europäischen Markt nach strengen Qualitäts- und Fair-Trade-Standards verpackt.