Valsemøllen Havre-ris

Valsemøllen Havre-ris ist eine moderne Alternative zu traditionellem Reis, hergestellt aus dampfbehandelten und polierten Bio-Haferflocken, die in Dänemark angebaut werden. Dieses Produkt steht für einen Wandel hin zu nachhaltigeren, lokal bezogenen Getreidealternativen auf dem nordischen Markt und bietet im Vergleich zu weißem Reis einen hohen Gehalt an Ballaststoffen und Protein.

Die Marke Valsemøllen hat eine Geschichte, die bis ins Jahr 1899 zurückreicht, und ist ein Grundpfeiler der dänischen Mühlenindustrie. Die für dieses spezielle Produkt verwendeten Hafer werden von dänischen Feldern bezogen und in den Betrieben des Unternehmens in Dänemark, hauptsächlich in Esbjerg oder Slagelse, verarbeitet.

Das Eigentum an der Marke liegt bei den Gruppen Finax und Valsemøllen, die letztendlich der schwedischen landwirtschaftlichen Genossenschaft Lantmännen gehören. Lantmännen wird von 18.000 schwedischen Landwirten betrieben und agiert entlang der gesamten Wertschöpfungskette vom Feld bis zur Gabel, wobei der Fokus auf nachhaltiger Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion in Nordengland liegt.