Kerrygold extra Butter & Rapsöl

Kerrygold ist eine weltbekannte Marke, die stellvertretend für das irische Milcherbe steht. Die Marke wurde 1962 von der Ornua Co-operative Limited (ehemals Irish Dairy Board) ins Leben gerufen, um irische Butter international zu vermarkten und dabei besonders den reichen Geschmack hervorzuheben, der durch Weidehaltung entsteht.

Während die Butter selbst aus irischem Rahm hergestellt wird, werden spezialisierte Produkte wie 'Kerrygold extra' (eine Mischung aus Butter und Rapsöl) oft in Deutschland für den europäischen Festlandmarkt verpackt und verarbeitet. Dies ermöglicht die Zugabe von nicht-irischen Zutaten wie Rapsölen, während die Kernidentität des irischen Milchprodukts erhalten bleibt.

Heute ist Kerrygold weiterhin im Besitz von Ornua, einer irischen Agrargenossenschaft, die die Mehrheit der irischen Milchverarbeiter und Landwirte vertritt. Es ist die erste Milliarden-Euro-Lebensmittelmarke Irlands und hat weiterhin seinen Hauptsitz in Dublin, wo es als zentrale Säule der irischen Agrar- und Ernährungswirtschaft agiert.