Kavli Räkost (Shrimp Cheese)

Kavli Räkost ist ein klassischer skandinavischer Streichkäse, der mit echten Garnelenstücken hergestellt wird. Dieses Produkt ist ikonisch in Norwegen und Schweden und wird oft in Röhrchen angeboten, die Frische bewahren und eine praktische Anwendung für Frühstück oder Snacks ermöglichen. Die Marke ist bekannt für ihren hohen Gehalt an arktischen Garnelen und ihre lange Tradition im nordischen Lebensmittelmarkt.

Die Marke Kavli stammt aus Norwegen, wo Olav Kavli 1893 das Unternehmen gründete. Kavli wird zugeschrieben, dass er 1924 den weltweit ersten lang haltbaren Streichkäse erfand, ein Durchbruch, der es dem Unternehmen ermöglichte, seine Produkte international zu exportieren. Heute erfolgt die Produktion für den schwedischen Markt typischerweise in der Produktionsstätte von Kavli in Älvsjö, Schweden.

Das Eigentum an der Marke ist einzigartig; sie gehört dem Kavli Trust (Kavlifondet), einer gemeinnützigen Stiftung mit Sitz in Norwegen. Alle Gewinne aus dem Verkauf von Kavli-Produkten, die nicht in das Unternehmen reinvestiert werden, werden für humanitäre Zwecke, Forschung und Kultur gespendet. Der Barcode 7311440020897 identifiziert speziell die schwedische Marktversion des Garnelenkäse-Röhrchens.