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Latentia 90 Novantaceppi ist eine bekannte italienische Rotweinmarke, die sich insbesondere auf die Rebsorte Primitivo aus der Region Apulien konzentriert. Der Name „Novantaceppi“ bedeutet übersetzt „neunzig Stöcke“ und bezieht sich auf eine historische Anbaumethode, die eine hohe Traubenqualität und Konzentration gewährleisten soll. Bei dieser speziellen Flasche handelt es sich um einen Wein mit geschützter geografischer Angabe (IGP) aus dem Jahrgang 2023.
Der Wein wird in Italien von Latentia Winery hergestellt und abgefüllt. Das Unternehmen bewirtschaftet verschiedene Weingüter in den bedeutendsten Weinregionen des Landes, darunter Apulien, Venetien und Friaul. Die Marke wurde entwickelt, um zugängliche und dennoch hochwertige Interpretationen des italienischen Weinbaus anzubieten, insbesondere die kräftigen, fruchtigen Profile der südlichen, sonnenverwöhnten Weinberge. Das Eigentum liegt weiterhin bei der Latentia-Gruppe, die den Fokus auf regionale Authentizität und moderne Vinifizierungsmethoden legt.
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