Danish Crown Nakkefilet mit rauchiger BBQ-Marinade

Danish Crown Nakkefilet ist ein Grundnahrungsmittel in den Fleischabteilungen dänischer Supermärkte und besteht aus einem Schweinenackenfilet, das vorab in einer rauchigen Barbecuesauce mariniert wurde. Das Produkt trägt prominent das Label 'Dansk Gris', was bedeutet, dass es von Schweinen stammt, die von dänischen Landwirten aufgezogen werden.

Die Marke gehört zu Danish Crown, einem großen europäischen Lebensmittelunternehmen und der größten Schweineverarbeitungsfirma in Europa. Es handelt sich um eine Genossenschaft, die etwa 6.000 dänischen Landwirten gehört, was sichergestellt, dass die Produktionskette vom Bauernhof bis zur Verpackung größtenteils in Dänemark bleibt. Die Verarbeitung dieses spezifischen Produkts erfolgt in ihren Einrichtungen in Randers, Dänemark.