Hortex Kopytka na patelnię z sosem śmietankowo-grzybowym

Hortex ist eine klassische polnische Marke mit einer Geschichte, die bis in die Mitte des 20. Jahrhunderts zurückreicht und 1958 gegründet wurde. Ursprünglich als staatliches Unternehmen für die Verarbeitung von Obst und Gemüse unter dem Namen Frozen Food Industry Union tätig, durchlief es nach dem Fall des Kommunismus verschiedene Eigentümerstrukturen.

Das gezeigte Produkt sind die 'Kopytka na patelnię', traditionelle polnische Kartoffelklöße, die mit einer cremigen Pilzsauce und Gemüse serviert werden. Sie sind zum schnellen Braten in der Pfanne gedacht. Während die Marke typisch polnisch ist und die Produkte hauptsächlich in Polen hergestellt werden, um lokale Agrarprodukte zu nutzen, hat sich das Eigentum des Unternehmens im Laufe der Jahre zwischen mehreren internationalen Private-Equity-Firmen verändert. Der derzeitige Eigentümer ist MidEuropa (ehemals bekannt als Mid Europa Partners), ein Private-Equity-Unternehmen, das sich auf die Märkte in Zentral- und Osteuropa konzentriert.