Lao Gan Ma Crispy Chili Oil

Lao Gan Ma, was übersetzt 'Alte Göttin' bedeutet, ist eine weltweit anerkannte Marke für Chili-Sauce, die in China produziert wird. Die Marke wurde 1997 von Tao Huabi gegründet, die ursprünglich das Rezept für ihre kleine Nudel-Restaurants in Guiyang, Provinz Guizhou, entwickelt hat. Die Marke wurde durch ihr unverwechselbares Geschmacksprofil und das ikonische Porträt ihrer Gründerin auf jedem Glas zu einem kulturellen Phänomen.

Alle Lao Gan Ma Produkte werden hauptsächlich in den großen Produktionsanlagen des Unternehmens in Guizhou, China, hergestellt. Trotz ihrer enormen globalen Reichweite bleibt die Marke im Privatbesitz der Familie der Gründerin. Sie ist bekannt für ihren authentischen Geschmack und hat sich von einem lokalen chinesischen Gewürz zu einem Grundnahrungsmittel in internationalen Küchen entwickelt, das weltweit über verschiedene Drittanbieter und lokale Tochtergesellschaften je nach Region verteilt wird.