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Lowlander ist eine prominente Craft-Brauerei mit Sitz in den Niederlanden, die für ihren einzigartigen botanischen Ansatz beim Brauen bekannt ist. Im Gegensatz zu traditionellen Bieren, die sich ausschließlich auf Hopfen und Malz konzentrieren, verwendet Lowlander verschiedene Kräuter, Gewürze und Früchte – oft als 'Botanicals' bezeichnet –, um komplexe Geschmacksprofile zu kreieren, die von der niederländischen Geschichte des globalen Handels und der Erkundung inspiriert sind.
Das hier gezeigte Produkt, ursprünglich unter dem Namen 'Lowlander 0.3% Hoppy IPA' vermarktet und Teil der 'Trolls'-thematisierten Marke (die auf botanische Folklore anspielt), wird in den Niederlanden gebraut. Die Marke legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und natürliche Zutaten und nutzt häufig übrig gebliebene Zitrusschalen aus der Gastronomie, um ihre Biere zu aromatisieren.
Gegründet von Frederik Kampman, bleibt Lowlander eine unabhängige botanische Brauerei. Sie hat internationale Anerkennung erlangt, darunter Auszeichnungen bei den World Beer Awards, für ihre Fähigkeit, hochwertige alkoholfreie Getränke zu produzieren, die die anspruchsvolle Bitterkeit und das Aroma traditioneller IPAs durch den Einsatz exotischer Botanicals und spezialisierter Brautechniken bewahren.
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