Cascade Premium Light Bier

Cascade Premium Light ist ein ikonisches australisches Lagerbier mit niedrigem Alkoholgehalt, das für sein Erbe und sein frisches Geschmacksprofil bekannt ist. Es wurde 1824 in Hobart, Tasmanien, gegründet und ist die älteste kontinuierlich betriebene Brauerei in Australien. Die Marke hat tiefe Wurzeln in der tasmanischen Geschichte und zeigt oft den ausgestorbenen Beuteltiger (Tasmanischer Tiger) auf ihren Etiketten, um ihre lokalen Ursprünge zu signalisieren.

Die Herstellung erfolgt hauptsächlich in der historischen Cascade-Brauerei in Tasmanien, obwohl die hohe Nachfrage und logistische Anforderungen auf dem australischen Markt gelegentlich eine Unterstützung der Produktion durch andere lokale Einrichtungen der Muttergesellschaft erfordern. Das Bier wird unter Verwendung traditioneller Langzeitbraumethoden und mit Hopfen, der im kühlen Klima Tasmaniens angebaut wird, gebraut.

Heute gehört die Marke zu Carlton & United Breweries (CUB), einer großen Tochtergesellschaft der japanischen multinationalen Asahi Group Holdings. Dieser Eigentumsübergang hat Cascade in ein umfangreiches globales Vertriebsnetz integriert und gleichzeitig das Engagement der Brauerei für ihr spezifisches regionales Brauerbe erhalten.