Al'Fez Libanesisches Fladenbrot

Al'Fez ist eine spezialisierte Marke, die sich auf die Küche des Nahen Ostens und Nordafrikas konzentriert. Die Marke wurde 1998 von Samer Al-Fez in London, England, gegründet. Sie begann als eine kleine Produktpalette, die darauf abzielt, die authentischen Aromen des Levante und Nordafrikas zu Hause in den westlichen Markt zu bringen.

Im Jahr 2019 wurde die Marke von Associated British Foods (ABF), einer globalen Lebensmittel- und Einzelhandelsgruppe, übernommen. Seitdem hat Al'Fez seine internationale Präsenz erheblich ausgeweitet und ist zu einem festen Bestandteil der internationalen Lebensmittelregale großer Supermärkte geworden. Obwohl die Marke britischen Ursprungs ist, werden ihre Produkte, einschließlich der im Feuer gebackenen Fladenbrote, hauptsächlich im Vereinigten Königreich unter Verwendung moderner Backeinrichtungen hergestellt, um traditionelle Texturen nachzuahmen.

Der endgültige Eigentümer, Associated British Foods, ist ein multinationales Unternehmen mit Hauptsitz in London, das an der Londoner Börse notiert ist. Es verwaltet Al'Fez unter seiner 'Lebensmittel'-Sparte, die auch andere bekannte Haushaltsnamen umfasst und sicherstellt, dass die Marke ihre Premium-Positionierung auf dem Weltlebensmittelmarkt beibehält.