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Stuttgarter Hofbräu ist eine traditionsreiche deutsche Brauerei mit Sitz in Stuttgart, Baden-Württemberg. Gegründet im Jahr 1872 durch den Zusammenschluss älterer Brauereien, erlangte sie besonderen Status als offizieller Hoflieferant des Königs von Württemberg, was sich bis heute im Namen 'Hofbräu' widerspiegelt. Die Marke ist fest in der regionalen Kultur verankert und stellt eines der traditionellen Biere auf dem Cannstatter Volksfest dar.
Obwohl die Brauerei ihren Produktionsstandort weiterhin direkt in Stuttgart betreibt, um lokale Bierspezialitäten wie Pilsner, Export oder Weizenbier nach dem deutschen Reinheitsgebot zu brauen, haben sich die Besitzverhältnisse im Laufe der Zeit gefestigt. Seit 2004 gehört das Unternehmen zur Radeberger Gruppe, dem größten privaten Brauereiverbund Deutschlands.
Die Radeberger Gruppe ist wiederum ein Geschäftsbereich der Dr. August Oetker KG, einem weltweit agierenden Familienunternehmen mit Hauptsitz in Bielefeld. Diese Struktur ermöglicht es Stuttgarter Hofbräu, seine regionale Identität und lokale Verbundenheit zu bewahren, während es gleichzeitig von den logistischen und strategischen Vorteilen eines globalen Konzerns profitiert.
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