EDEKA Feinster Heringssalat

EDEKA Feinster Heringssalat ist ein klassisches deutsches Feinkostprodukt, das aus Hering (Clupea harengus) besteht, der typischerweise in einer cremigen Rote-Bete-Sauce angerichtet ist. Laut Etikett stammt der Hering aus dem Nordostatlantik (Norwegische See, Nordsee).

Es handelt sich um eine Eigenmarke der EDEKA, dem größten deutschen Lebensmitteleinzelhändler. Die Marke hat ihren Ursprung im Jahr 1898 als Genossenschaft von Kaufleuten in Berlin. Heute wird die Marke von der EDEKA Zentrale Stiftung & Co. KG mit Sitz in Hamburg gesteuert. Während der Fisch international gefangen wird, erfolgt die Verarbeitung und Herstellung des Salats in Deutschland, um den heimischen Markt zu bedienen.