Kirkland Signature Geräucherter Coho-Lachs

Kirkland Signature Geräucherter Coho-Lachs ist ein grundlegendes Meeresfrüchteprodukt, das von Costco Wholesale angeboten wird. Die Verpackung zeigt die standardmäßigen zweisprachigen kanadischen Nährwerttabellen, was darauf hinweist, dass sie für den Markt en-CA formatiert ist. Kirkland Signature ist eine Eigenmarke, die von Costco ins Leben gerufen wurde, um hochwertige Artikel zu einem günstigeren Preis als nationale Marken anzubieten.

Der Lachs stammt typischerweise aus Einrichtungen, die nach Best Aquaculture Practices (BAP) zertifiziert sind, wie durch die Zertifizierungsnummer auf dem Etikett angezeigt. Obwohl die Marke amerikanisch ist, finden die Herstellung und Verarbeitung von geräuchertem Lachs für den kanadischen Markt häufig in Kanada statt, um Frische zu gewährleisten und lokale Vorschriften einzuhalten, obwohl Rohstoffe möglicherweise international aus Regionen bezogen werden, die für Lachszucht oder Wildfang bekannt sind.

Die Costco Wholesale Corporation, der endgültige Eigentümer, hat eine strenge Kontrolle über die Lieferkette der Kirkland Signature Produkte. Dies stellt sicher, dass die Produkte bestimmten Nachhaltigkeits- und Qualitätsstandards entsprechen, die von ihrer Mitgliederbasis in Nordamerika hoch geschätzt werden.