Chocolates Valor Postres 70% Cacao

Chocolates Valor ist eine ikonische spanische Schokoladenmarke, die 1881 von Valeriano López Lloret in Villajoyosa, Alicante, gegründet wurde. Das Unternehmen ist berühmt für seinen 'bean to bar'-Prozess, bei dem die Auswahl der Kakaobohnen vom Ursprung bis zum Endprodukt kontrolliert wird. Dieses spezifische Produkt, 'Postres 70% Cacao', ist eine hochreine Zartbitterschokolade, die speziell für das Backen und für Desserts entwickelt wurde.

Im Verlauf seiner über 140-jährigen Geschichte ist Valor ein familiengeführtes Unternehmen geblieben. Im Gegensatz zu vielen großen Schokoladenmarken, die von globalen Konzernen aufgekauft wurden, bleibt Chocolates Valor S.A. unabhängig und wird derzeit von der fünften Generation der Familie López geleitet. Ihr primäres Produktionswerk befindet sich in Villajoyosa (Alicante), Spanien, wo sie ihr umfangreiches Sortiment an Riegeln, Schokoladen und zuckerfreien Varianten für inländische und internationale Märkte herstellen.